肟是属于亚胺类的化合物,其通式为RR'C=NOH,其中R是有机侧链,R'可以是氢,形成醛肟,或形成另一个有机基团,形成酮肟.O-取代肟形成密切相关的化合物族.酰胺肟是具有一般结构R1C(=NOH)NR2R3的酰胺的肟.